Tư vấn thiết kế bếp nhà hàng

Thiết bị giữ nóng thức ăn hoạt động với nguyên lý giữ nóng cách thủy thông dụng mà chúng ta vẫn hay làm, chỉ có điều khác biệt là tủ giữ nóng thức ăn được thiết kế thông minh và tiện dụng hơn: sẽ có một thùng đựng nước ở phía dưới khay cơm, đun nước trong thùng nóng lên, hơi nước trong thùng bốc lên sẽ làm nóng thức ăn ở trên. Các nhà sản xuất thường sử dụng vật liệu inox để chế tọa tủ giữ nóng thức ăn. Các khay đựng thức ăn cũng được Học bằng inox, giúp cho việc dẫn nhiệt trở nên dễ dàng hơn. Đặc biệt vật liệu inox rất đảm bảo vệ sinh khi có tính kháng vi khuẩn cao và rất dễ làm sạch, không bị hoen gỉ.

Chính nhờ phương pháp giữ nóng cách thủy này mà các món ăn sẽ được giữ nóng trong một thời gian dài mà lại không lo thức ăn bị khô do chịu nhiệt nhiều, đồng thời các món ăn luôn luôn được giữ nóng. Tủ giữ nóng là một giải pháp hoàn đối với các không gian bếp phải phục vị một lượng lớn thức ăn như bếp ăn tâp thể, bếp ăn nhà hàng, …

Các khay inox được ép tạo hình bằng máy thủy lực tạo thành các góc cành dạng cầu để có thể đựng thức ăn và sau đó dễ dàng vệ sinh. Tùy vào mục đích sử dụng mà trên thị trường hiện nay có rất nhiều các khay với các kích thước khác nhau.

Tư vấn thiết kế bếp nhà hàng


Tập trung vào tính năng và cách thiết kế của bạn có thể phục vụ cho nhu cầu của bạn và nhà hàng bạn. Đối với không gian chật hẹp, bố trí phòng bếp là một lựa chọn cải tạo nhà bếp đô thị lớn. Vì không gian ngang có giới hạn, hãy nghĩ theo chiều dọc; Ngăn xếp các kệ và kệ cao trên tường, và cố gắng tìm các kho chứa sáng tạo và các miếng đôi. Để bố trí lớn hơn, hãy thử thiết kế hình chữ L hoặc chữ U với một hòn đảo hoặc bán đảo lớn. Những hình dạng này cung cấp rất nhiều tủ và không gian mặt bàn, và bạn có thể thêm một quầy bar chiều cao để truy cập vào hòn đảo cho một không gian ăn ăn liền.
Một thiết kế nhà bếp công nghiệp cần thiết khác cần thiết để xem xét là tam giác làm việc, đó là một khái niệm 70 năm vẫn còn được sử dụng rất cao trong thế giới thiết kế ngày nay. Một ý tưởng đơn giản có thể tiết kiệm cả thời gian và năng lượng, tam giác làm việc kết nối ba khu vực làm việc chính: bồn rửa, bếp và tủ đông công nghiệp.

Bạn hoàn toàn có thể tìm được những chiếc tủ giữ nóng ưng ý khi đến với Mạnh Phát chúng tôi. Mạnh Phát chuyên cung cấp và phân phối các thiết bị phục vụ cho các bếp công nghiệp. Ngoài ra chúng tôi còn cung cấp tủ giữ nóng bánh, nếu như bạn có nhu cầu hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và sở hữu những chiếc tủ giữ nóng tốt nhất.

Đảm bảo thức ăn lúc nào cũng thơm ngon, nóng sốt như lúc đầu.
Hâm nóng được số lượng lớn thức ăn (bếp ăn công nghiệp).
Làm từ Inox 304 loại inox không gỉ, chịu nhiệt độ cao, bền với thời gian, chịu được sức nặng và đặc biệt bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm .
Thành tủ gồm 2 lớp giữ nhiệt độ , ở giữa chính là lớp bảo ôn cách nhiệt sờ ngoài vào không gây bỏng tay, nóng tay, giữ hoàn toàn nhiệt của tủ hâm giúp thức ăn luôn ấm nóng.
Hâm nóng, giữ nóng thực phẩm bằng nước nóng hoặc hơi nước. Bao gồm một tủ điện và hệ thống nhiệt đun nước.

Tủ hâm nóng thức ăn là thiết bị bếp giữ nóng, hâm nóng thức ăn, thực phẩm, giúp cho sản phẩm luôn luôn giữ được độ nóng, cũng như mùi vị của thức ăn như lúc ban đầ, tránh việc thức ăn không bị hư hỏng, ôi thiu thức vì để lâu, nhiệt độ hoặc không được bảo quản cẩn thận.

Có nhiều cách để bảo quản, giữ nóng thức ăn, nhưng có lẽ việc lựa chọn một tủ hâm nóng thức ăn, tủ giữ nóng thực phẩm,tủ hâm nóng inox,tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp,bàn giữ nóng thức ăn, tủ hấp điện thức ăn,tủ giữ nhiệt thực phẩm chính là cách mà được các quán ăn, nhà hàng, trường học, các bếp ăn công nghiệp hay các dịch vụ ăn uống buffe lựa chọn nhiều , vì hiệu quả cao, dễ dàn di chuyển, mà giá thành lại phải chăng.


Tư vấn thiết kế bếp nhà hàng


Tại các quán ăn vặt, để đáp ứng nhu cầu phục vụ kịp thời của khách, đặc biệt là vào những thời điểm đông khách thì việc giữ nóng thức ăn rất quan trọng, điều này giúp tiết kiệm được rất nhiều thời gian cũng như đảm bảo được độ thơm ngon của các món ăn.

Và để đáp ứng được yêu cầu này, Điện máy Bigstar xin được giới thiệu sản phẩm tủ giữ nóng thức ăn FY-2P. Với công dụng vừa giữ nóng vừa có thể trưng bày sản phẩm, đây cũng là sự lựa chọn hàng đầu của các quán kinh doanh bánh mì, vv.

Tủ giữ nóng bánh phù hợp với rất nhiều khách hàng. Tủ có các chế độ hâm nóng khác nhau giúp các thức ăn giữ được độ nóng và độ thơm  ngon. Tủ giữ nóng thức ăn thực phẩm mà còn mang lại cho địa điểm kinh doanh của bạn sự chuyên nghiệp sạch sẽ không gì sánh bằng. Với thiết kế nhỏ gọn tủ dễ dàng sử dụng ít hao điện và tiết kiệm rất nhiều chi phí cho khách hàng. Tủ giữ nóng bánh sẽ dễ dàng giữ nóng thức ăn sau khi chế biến một cách hợp vệ sinh và an toàn.

Bàn mát công nghiệp



Đặc điểm của tủ giữ bánh An Phú Tân

Tủ giữ nóng thức ăn được nhập khẩu và phân phối chính hãng. Các đặc điểm của sản phẩm được nhiều khách hàng ưa chuộng như:

    Tủ giữ nóng làm từ các vật liệu inox có vẻ ngoài rất sáng và sang trọng.
    Tủ có nhiều lớp kính rất trong suốt giúp khách hàng dễ chọn lựa thực phẩm mà vẫn bảo đảm thức ăn thơm ngon tuyệt hảo.
    Tủ có cấu tạo 2 lớp chuyên biệt: thành tủ có công dụng giữ nhiệt, ở giữa của tủ có lớp bảo ôn cách nhiệt giúp cho tủ luôn giữa được nhiệt độ cao nhưng hoàn toàn cách nhiệt so với bên ngoài. Vì vậy khách hàng không bị bỏng khi lỡ tay chạm vào bên ngoài tủ.
    Tủ sử dụng điện năng để dun nước nóng nhằm giữ  nhiệt, bạn có thể hâm thức ăn bằng tủ nước nóng hay hơi nước tùy theo món ăn cần bảo quản.
    Ngoài ra các sản phẩm tủ giữ nóng có độ bền cao, chế độ bảo hành dài lâu nên khách hàng hoàn toàn an tâm lựa chọn sản phẩm
    
    Tùy vào từng món ăn mà quý khách lựa chọn phương thức làm nóng thực phẩm. Với các món luộc, hấp thì hình thức làm nóng bằng hơi nước giúp thực phẩm không bị khô mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Hình thức làm nóng bằng hơi nóng khô phù hợp với các món chiên, rán…giúp thực phẩm giữ được độ nóng giòn sau khi chế biến. Tủ vừa có chức năng giữ nóng vừa có chức năng hâm nóng thức ăn.

tủ giữ nóng thức ăn

Tủ giữ nóng thức ăn có nhiều dạng khác nhau. Tùy theo nhu cầu sử dụng của mình, quý khách có thể lựa chọn loại tủ có lồng kính hoặc không có kính. Đối với tủ có lồng kính sẽ giúp thực phẩm tránh khỏi sự xâm nhập của các loại côn trùng, bụi, vi khuẩn…

♦ Các loại tủ giữ nóng thực phẩm công nghiệp

Nếu gian bếp nhỏ, có thể lựa chọn tủ giữ nóng nhỏ như tủ 2 khay, 3 khay, 5 khay. Đối với gian bếp lớn có nhu cầu sử dụng nhiều, quý khách nên sử dụng tủ hâm nóng loại từ 10 khay trở lên. Mỗi khay sử dụng để chứa 1 loại thực phẩm khác nhau. Các khay được Học bằng inox không gỉ cao cấp, không ám mùi làm ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng món ăn.

Bên cạnh loại tủ để giữ nóng thức ăn với các khay riêng biệt, Himalaya còn có tủ giữ chuyên dụng dành cho cơm canh. Với thiết kế 2 khay đựng cơm canh sâu lòng có thể chứa được lượng cơm canh lớn.